|
| Miljöpolicy Storköksbyrån i Stockholm AB är ett konsultföretag som utreder, projekterar och besiktigar restauranger och storkök. De tjänster som vi erbjuder omfattar allt från idé- och utvecklingsskede till uppföljning av det färdiga resultatet. Vi skall bedriva verksamheten med en helhetssyn som är anpassad till ekologi- och naturresurshushållning samt ett naturligt kretslopp. Vi skall genomföra våra uppdrag så att våra beställares kvalitets- och miljökrav uppnås, med en ständig strävan att minska miljöpåverkan. Utöver krav i gällande miljölagstiftning skall vi förbättra och förebygga miljöpåverkan genom: • att i en dialog med våra beställare beakta miljöaspekterna i projekten • att ställa miljökrav på våra leverantörer och underkonsulter • att effektivt begränsa utnyttjandet av naturens resurser i vår kontorsverksamhet • att inköpa miljöanpassade och kravmärkta varor • att genomföra ett miljövänligt resande • att källsortera våra restprodukter Alla medarbetare utbildas regelbundet i miljöfrågor så att verksamhetens miljömål uppfylls. Storköksbyrån i Stockholm AB Peggie Ulle VD |
